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Pikachu-Cupcakes

Pikachu-Cupcake

Zutaten für die Cupcakes

Zeit: ca. 30 min. Vorbereiten, ca. 75 min. Arbeitszeit insgesamt
Backen: ca. 20 min. bei 180°C Umluft
Schwierigkeit: einfach

Für den Teig:

  • 250g Butter
  • 250g Mehl
  • 170g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 5 EL Milch

Für die Creme:

  • 1 Tüte Puddingpulver
  • 400ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 250g Butter
  • 100g Puderzucker
  • gelbe Lebensmittelfarbe

Für die Dekoration:

  • Gelber Fondant
  • ggf. etwas Vollmilch-Schokolade

Zubereitung

Natürlich darf das wohl beliebteste Elektro-Pokémon nicht auf unserer Koch- und Backliste fehlen. Heute zeigen wir euch, wie ihr einen süßen Pikachu-Cupcake herstellen könnt, der ganz dezent darauf hinweist, dass es sich um einen Pokémonbezug handelt.

Vorbereitung der Deko

  • Schritt 1) Gebt etwas Stärke oder Puderzucker auf eine glatte Arbeitsfläche und rollt auf dieser euren gelben Fondant aus.
  • Schritt 2) Schneidet aus dem Fondant für jeden Cupcake eine Form aus die aussieht, wie der Schweif von Pikachu. Nutzt dafür eventuell eine Vorlage, die ihr vorher ausdruckt und ausschneidet, damit die Formen alle gleichmäßig und gut aussehen. Eine Vorlage für den Schweif findet ihr weiter unten!
  • Schritt 3) Lasst den Fondant mindestens einen Tag trocknen, damit dieser hart wird.
  • Schritt 4) Wer will, kann nach dem Trocknen des Fondants noch etwas Vollmilch-Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen und an das untere Ende des Schweifes geben, um eine exakte Kopie von Pikachus Schweif zu erschaffen.
Pikachus Schweif
Schweif-Vorlage
Vorlage

Die Cupcakes

  • Schritt 5) Gebt die Butter in Stückchen in eine Schüssel und rührt sie mit einem Schneebeesen oder einem Mixer kurz weich.
  • Schritt 6) Fügt anschließend das Mehl und den Zucker hinzu und rührt weiter bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
  • Schritt 7) Im Anschluss daran könnt ihr nach und nach erst die Eier, dann das Backpulver und im Anschluss die Milch zum Teig geben. Alternativ zu Milch können auch ca. 3EL Öl benutzt werden.
  • Schritt 8) Gebt den von euch gemachten Teig in eine Muffinform und backt den Teig bei 180°C für ca. 20 Minuten, bis der Teig an der Oberfläche braun geworden ist.
  • Schritt 9) Nehmt die Cupcakes dann aus dem Ofen und lasst sie abkühlen.
  • Schritt 10) In dieser Zeit könnt ihr euch um die Dekoration der Cupcakes kümmern: Macht in einem Kochtopf einen Pudding, so wie es auf der Anleitung steht – benutzt hierfür jedoch statt 500ml Milch nur 400ml, damit die Buttercreme später besonders fest wird. Gebt den Pudding anschließend in eine Schüssel und bedeckt die Oberfläche mit einer Folie, sodass auf dem Pudding keine Haut entstehen kann.
  • Schritt 11) In dieser Zeit könnt ihr euch um die Dekoration der Cupcakes kümmern: Macht in einem Kochtopf einen Pudding, so wie es auf der Anleitung steht – benutzt hierfür jedoch statt 500ml Milch nur 400ml, damit die Buttercreme später besonders fest wird. Gebt den Pudding anschließend in eine Schüssel und bedeckt die Oberfläche mit einer Folie, sodass auf dem Pudding keine Haut entstehen kann.
  • Schritt 12) Nachdem der Pudding abgekühlt ist, könnt ihr die Butter in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren, bis diese weiß-schaumig geschlagen wurde. Gebt anschließend den Pudding hinzu und verrührt alles, bis es eine einheitliche Konsistenz erhalten hat.
  • Schritt 13) Gebt nun den Puderzucker und die gelbe Lebensmittelfarbe hinzu bis die Creme ein kräftiges Gelb erreicht hat und stellt die Buttercreme anschließend mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
  • Schritt 14) Ist die Creme kühl genug, könnt ihr sie ein eine Lochtülle geben und in immer enger werdenden Kreisen oben auf den Cupcaketeig spritzen.
  • Schritt 15) Steckt im Anschluss jeweils einen Fondant-Schweif in die Seite des Cupcakes.

Die fertigen Cupcakes können natürlich sofort verzehrt werden, im Kühlschrank aufbewahrt werden, oder als Geschenk an Freunde gegeben werden, die Fans von dem beliebten Pokémon sind. Dadurch, dass der Pokémon-Bezug nicht direkt erkennbar ist, wenn man Pikachu nicht kennt, eignen sich die Cupcakes natürlich auch für jede Party ohne Pokémonfreunde!

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachbacken!

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